一個人的晚餐一切從簡，最好能夠符合無油煙原則。看著中午吃剩的一截起司麵包，決定弄個沙拉配麵包。鍋子裡燒水的同時，取幾片羅曼生菜的葉子撕成小片擺盤；在鍋裡放進少許海鹽和幾滴油之後，洗好、切好幾片savoury cabbage的葉子、一小根胡蘿蔔、一小顆洋蔥並且燙熟；把水濾掉後拌進約1/3罐的mixed beans與青蔥末，以適量醬油、麻油、醋來調味，然後擺在羅曼生菜上。
最後撒上香菜與細香蔥(chives)，喔～ 那真是畫龍點睛的一筆啊！覺得我的沙拉看起來色香味俱全，嘗起來好吃又營養，而且10分鐘不到就搞定！其實還可以更快的啦，只因為我在採香菜和細香蔥的同時順手修剪了幾刀。最後就在conservatory裡擺桌，只因W不在，所以我就對著香菜和細香蔥吃飯啦！大啖沙拉一番之後，發現我飽到吃不下起司麵包啦～ 哈哈～ 休息一下當飯後點心好了 :-)
好厲害呀!這沙拉，看的我都要流口水了...
回覆刪除你们家看起来好温馨啊！强烈要求下次去拜访你的时候尝尝你的手艺哈，偶不客气了哦:)
回覆刪除To Kuku and Serious,
回覆刪除多謝誇奬 :- )
說到蔬菜料理，我還行，但對於肉類就沒轍囉！只有“一把刷子”，哈！
To 瀟瀟,
好啊！歡迎歡迎！一定要來喲～倒是我們最近或許會去倫敦一趟就是了。