2009年8月1日 星期六

魚翅瓜


就是這個瓜!這個魚翅瓜來自友人的餽贈,就出自友人家的後院。魚翅瓜是spaghetti squash的一種,顧名思義,魚翅瓜的果肉一絲一縷的,煮熟後形狀像「麵條」,其透明感又有幾分像「粉絲」,或美其名說是「魚翅」,嘿嘿~ 我們打算先用電鍋蒸熟這瓜之後,再來燉昆布、粉條、玉米等等之類的,實在很期待這「內部會令人驚奇」的瓜!

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