2007年8月5日 星期日

採果子!



又到了路旁果樹結實累累的日子!今年我們的「果樹版圖」又比去年納入更多疆土,對於某幾株特別好吃的紅李子和黃李子樹還特別在我們的mental map上頭加以註記,定期去探看察考。我家附近一株老黑莓樹已經到了採收的時候了,因此晚餐過後和W摘莓子去!

站在黑莓樹樹下仰頭往上看,那真是令人興奮的景象啊!茂密枝葉間滿滿是果實。成熟的果實呈現誘人的深紫色,待熟的果實看起來很像桑椹。滿樹的「紅寶石與黑寶石」估計可以採好幾個星期。這棵黑莓樹生得好也長得好,我很感激它的存在。

採滿一盒黑莓後,W和我的手上都染著鮮豔的黑莓汁。我們用清水和鹽水稍稍浸泡黑莓後,部份黑莓冰鎮後食用(又甜又多汁,實在太棒了!),部份則放進冷凍櫃中做成frozen blackberries。那真的是夏日使人感到幸福的清涼滋味啊!

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